Описание:
Мы — сеть уличных кафе норвежских вафель Vaffel, основанная в 2016 году для вдохновения людей на кулинарные приключения. Сейчас мы находимся в поиске результативного управляющего, готового возглавить команду своего кафе и привести его к результату. А для этого вам понадобиться выполнять следующие задачи: организация и координация управленческой и административно-хозяйственной деятельности всего ресторана обеспечение выполнения целей, поставленных перед рестораном по финансам, качеству, сервису обеспечение выполнения планов по товарообороту и прибыли бюджетирование, контроль исполнения статей бюджета, контроль себестоимости участие в подборе, обучении и адаптации персонала ресторана составление еженедельного графика работы сотрудников, ведение табеля учета рабочего времени обеспечение соблюдения персоналом корпоративных стандартов взаимодействие с госорганами (СЭС, Пожарная инспекция, миграционная служба и т.д.) взаимодействие с различными подразделениями по зонам ответственности (управление персоналом, маркетинг, закупочная деятельность, согласование, и т.д.) формирование и предоставление отчётности вышестоящему руководству Мы готовы к сотрудничеству, если вы: имеете опыт работы в должности управляющего ресторана от 2-х лет точно понимаете, что такое работа в команде и построение долгосрочной команды знание планирования и расстановки кадрового ресурса в ресторане знание документооборота ресторана имеете в опыте кейсы по взаимодействию с госструктурами понимаете, и управляете основными экономическими показателями ресторана уверенный пользователь iiko Взамен вы получите: Работа в дружном коллективе Стабильный уровень дохода (оклад +% от прибыли ресторана) График работы, выходные "плавающие" Рабочее место по адресу: г. Дмитров, ул. Аверьянова, д. 2
