Требования:
Высшее профильное образование; Опыт руководящей работы не менее 3-х лет; ОПЫТ РАБОТЫ управляющим вахтовых столовых ОБЯЗАТЕЛЕН Понимание услуги предоставления питания ОБЯЗАТЕЛЬНО Желателен опыт работы с предприятиями ПАО "Газпром" Внимательность, стрессоустойчивость, настойчивость Умение работать в режиме многозадачности.
Обязанности:
Контроль за реализацией и выполнением финансовых, экономических, производственных показателей деятельности предприятий питания обособленного подразделения. Разработка и реализация корректирующих мероприятий. Контроль внедрения нормативов, стандартов, процессов (производство, логистика, сырье, персонал и т.д.), связанного с данным видом деятельности и спецификой направления. Владение ситуацией и постоянный контроль качества оказания услуги питания, взаимодействие со службами Заказчика. Организация обслуживания и обеспечение надлежащего состояния предприятий питания в соответствии с правилами и нормами производственной санитарии и противопожарной защиты зданий и помещений, а также контроль за исправностью оборудования (систем оповещения, отопления, вентиляции и др.). Организация процесса контроля над наличием на предприятиях питания в достаточном количестве производственного, кухонного и хозяйственного инвентаря, моющих и чистящих средств, в том числе обеспечение условий сервиса (столовой посуды, предметов интерьера, столового белья: скатертей, салфеток). Контроль за правильностью эксплуатации оборудования и других основных средств. Организация процесса по учету и ведению в установленном порядке учета эксплуатационных потерь столовой посуды, инвентаря, столового белья, предметов интерьера, списание и передача учетных документов в отдел по бухгалтерскому и налоговому учету. Осуществление руководства персоналом предприятий питания и организация процесса по ведению табельного учета персонала, составление и своевременное представление отчетности о производственной деятельности предприятий питания. Контроль соблюдения работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины и правил внутреннего трудового распорядка. Взаимодействие с контролирующими органами, получение разрешительных документов, с учетом специфики направления и деятельности (общественное питание).
Условия:
Оформляем официально, согласно ТК РФ; стабильные выплаты заработной платы 2 раза в месяц без задержек; График работы: пн-пт 5/2; Итоговый уровень зарплаты оговаривается при собеседовании; Профессиональный коллектив и лояльное руководство; Релокационный пакет: оплата найма квартиры, оплата билетов к месту постоянного проживания 1 раз в 2месяца согласно графику удаленной работы. Уважаемый соискатель! Просим Вас направлять отклики если вы имеете требуемый опыт работы и соответствующее образование. Вакансия подразумевает релокацию в г. Стрежевой
