Описание:
Megobari с грузинского переводится как «друг», поэтому основной акцент тут делается на времяпрепровождение в кругу друзей с вином и грузинской кухней. В барное карте интересные коктейли, чача и настойки, в меню традиционные блюда и современные вариации на классики и авторские блюда от шефа. В Грузинском винном баре (ресторане) MegoBari открыта вакансия: ✨Менеджер✨ Старший Менеджер
Требования:
обеспечение высокого уровня обслуживания гостя; работа с системой R-Keeper; знание кассового регламента; организация бесперебойной работы зала в рамках своих компетенций; организация и поддерживание сервиса высокого уровня, общение с гостями; работа с персоналом: адаптация, обучение, мотивация, оценка и развитие.
Обязанности:
Опыт работы менеджером в ресторанах от 1 года; Знание стандартов гостеприимства и сервиса ; Хорошие навыки продаж; Высокий уровень коммуникабельности, развитая эмпатия, легкость в общении с людьми. Проведение инвентаризации раз в месяц Заказ Хозтоваров. Консультировать гостей по вопросам предоставления услуг, обеспечивать их ознакомление с ассортиментом имеющихся в наличии блюд и напитков. Контролировать и координировать работу официантов, барменов, технического персонала, следить за качеством обслуживания, дисциплиной и соблюдением принятых в ресторане стандартов и правил. Контролировать, оптимизировать и обеспечивать бесперебойное взаимодействия между подразделениями внутри ресторана (кухня – зал, бар – зал).
Условия:
фиксированная ставка + чай + % от банкетов ставка старшего менеджера обговаривается по результатам собеседования Стабильная зарплата, выплачивается 2 раза в месяц; График работы: 5/2 выходные плавающие Ⓜ Сухаревская 9-22, 11-00 Бесплатное питание; Отличный дружный коллектив. так же рассматриваем на метро ТЕХНОПАРК
