Описание:
Требуется БАРМЕН в ресторан "Джеки-Джеки" в 5-ти минутах от метро Ботанический сад.
Требования:
опыт работы в должности бармена-кассира от 1 года; знание правил приема, выдачи, учета и хранения денежных средств; знание кассовой программы R-Keeper; знание правил этикета и техники обслуживания посетителей; знание требований к используемому инвентарю, оборудованию.
Обязанности:
знать и соблюдать рецептуру и технологию приготовления напитков, правила обслуживания посетителей; вести кассовые операции, учёт наличных денежных средств; мыть в баре оборудование, стойку, шкафы, кофемашину; делать заказ на необходимые напитки, продукты, товары; контролировать условия и сроки хранения продуктов в баре, ставить маркировку; своевременно информировать руководство о неисправности оборудования; участвовать в инвентаризациях, генеральных уборках; своевременно представлять руководству по установленной форме отчеты о движении и остатке товаров, кассовые отчёты.
Условия:
после сдачи меню бара: ставка 320 руб./ч. + мотивация + чаевые; ставка на стажировке - 300 руб./ч.; график работы 2/2 по 14 ч.; по пятницам и субботам по 15 ч. - в эти дни за наш счет такси в эти дни; оформление по ТК РФ; оплата отпускных, больничных листов, бесплатное питание.
