Описание:
Вы мечтаете работать в окружении гор и свежего воздуха? Мы открываем ресторан в красивом высокогорном селе и ищем администратора, который станет лицом нашего заведения и поможет создать атмосферу уюта и гостеприимства для наших гостей. Задачи: Открытие/закрытие ресторана; Организация работы в смене; Контроль выхода работников, подготовка зала к открытию; Ежедневное проведение утренних собраний, постановка целей на смену; Поддержание в ресторане атмосферы гостеприимства и комфорта; Помощь в приеме заказов, при необходимости, обслуживании столов; Общение с гостями ресторана, получение обратной связи; Разрешение конфликтных ситуаций; Организация и контроль качественного обслуживания гостей согласно стандартам, принятым в компании; Достижение целей по продажам; Формирование рабочих графиков, заполнение табелей, своевременная отчетность о посещаемости; Контроль технического состояния зала.
Требования:
Опыт работы менеджером от 1-го года в ресторанах премиум сегмента, а также опыт работы официантом; Грамотная речь, культура общения, улыбчивость, гостеприимность; Знание стандартов сервиса, этикета, санитарных норм; Хорошие организаторские навыки, управление персоналом; Порядочность, исполнительность, ответственность, пунктуальность; Аккуратность, внимательность, стрессоустойчивость.
Условия:
Работа в уникальном месте с потрясающими видами. Вахтовый метод работы, что позволяет совмещать работу и отдых. Возможности для профессионального роста и развития. Дружный коллектив и поддержка на всех этапах работы. Бесплатное питание. Проживание. Вахта. Проект CHOH-ROSSO амбициозный, масштабный и не оставляющий равнодушным никого, прикоснись к роскоши гор, стань частью проекта о котором услышит весь МИР! Место работы: с. Чох, Гунибский район
